Posty
Czerwony ryż z różą i kardamonem
6/07/2016
 |
| V&H |
Dzień dobry ! :)
Dzisiaj przedstawię Wam kogoś wyjątkowego - moją wieloletnią przyjaciółkę Martynę. Wspaniały człowiek, świetny architekt i serio, niezrównana mistrzyni śniadań !
To ona od rana będzie Was kusiła zdrowymi, pięknymi i równie smacznymi posiłkami.
Mam nadzieje, że dacie się uwieść temu bogactwu smaków i kolorów i dołączycie do naszego klubu śniadaniowego.
Przed nami piękny dzień!
Czerwony ryż z różą i kardamonem ( v gf sf )
1/3 szklanki ryżu czerwonego
1/4 łyżeczki kardamonu
świeżo starta skórka z pomarańczy
łyżeczka wody różanej
1/2 łyżeczki oleju kokosowego
Do podania:
1/2 dużej gruszki
Do podania:
1/2 dużej gruszki
garść truskawek
morela
1 łyżka stołowa płatków kokosowych
1 łyżeczka nasion słonecznika
2 orzechy brazylijskie
Płatki róży(opcjonalne)
Cynamon
Cynamon
Wsyp ryż do garnka i zalej 2/3 szklanki wody. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz płomień. Dodaj kardamon, wodę różaną oraz skórkę pomarańczową uprzednio startą na tarce. Musisz pamiętać, że czerwony ryż gotuje się nieco dłużej niż pozostałe jego odmiany. Kiedy cała woda odparuje, a ryż będzie ugotowany dodaj olej kokosowy i wymieszaj.
W między czasie na suchej i rozgrzanej patelni upraż orzechy brazylijskie (możesz wcześniej je namoczyć, dzięki czemu zwiększysz przyswajalność wartości odżywczych) oraz płatki kokosowe (najsmaczniejsze będą kiedy zrobisz je ze świeżego kokosa)
Na świeżo ugotowany ryż wyłóż pokrojone w plastry gruszki, truskawki, oraz morele. Całość posyp orzechami i kokosem oraz nasionami słonecznika i szczyptą cynamonu. Dodatkowo możesz użyć suszonych płatków różanych, które pod wpływem ciepła będą uwodzić Cię swoim aromatem.
Smacznego!
3 komentarze
O boze! Dla takiego sniadania bylabym w stanie porzucic na jeden dzien moj portugalski raj! Jestescie ekstra, dziewczyny, wiecie ze Was wspieram, kocham i sciskam jak organiczne cytrynki!
OdpowiedzUsuńAch! Dziekujemy pięknie! Mocno ściskamy naszà ukochanā portugalkę i zapraszamy do odwiedzin:))
OdpowiedzUsuń❤️Veggie & Hashi
<3 porzuć i chodź do Nas. Całujemy!M.
OdpowiedzUsuń